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En quoi un lave-vaisselle est-il indispensable dans une cuisine d’entreprise ?

À qui revient la tâche de tout ranger et nettoyer après que tout le petit monde du midi ait fini de déjeuner ? Le lave-vaisselle est la solution de lavage idéale pour s’occuper des montagnes de vaisselles sales. La cuisine d’entreprise se doit d’être maintenue dans un état de propreté impeccable.

Pour toujours avoir des vaisselles propres

Comme dans toutes les cuisines, la question de l’hygiène est un point important qu’il faut traiter avec sérieux et rigueur. Quand vous savez qu’un rien peut occasionner de l’intoxication alimentaire grave, la propreté de la cuisine d’entreprise est une priorité. Le lave-vaisselle est ainsi indissociable de la cuisine d’entreprise. C’est parce que c’est la seule machine capable de laver automatiquement une grande partie de la vaisselle de toute la cuisine.

Une intervention humaine est toujours nécessaire pour les ustensiles de cuisine qui ne rentrent pas dans le lave-vaisselle comme :

– Les ustensiles en bois
– Les équipements en fonte
– Les grands plateaux
– Les plats antiadhésifs
– La verrerie en cristal

Ainsi, le lave-vaisselle ne fait pas tout, mais il constitue un très grand atout indispensable.

Quel est le type de lave-vaisselle idéal pour une cuisine d’entreprise ?

La cuisine d’entreprise est souvent un endroit assez étroit où l’optimisation de l’espace est de mise. Heureusement, vous pouvez avoir sur le marché des modèles de lave vaisselle encastrable. Ce type de lave-vaisselle est ce qu’il vous faut si vous n’avez pas assez de place. Son plus grand intérêt réside en sa discrétion. Ce type de lave-vaisselle s’encastre et s’intègre facilement dans le coffre du mobilier de la cuisine d’entreprise.

Un lave-vaisselle accessible à tous, c’est l’idéal pour une petite cuisine d’entreprise. Ainsi, tout un chacun peut mettre sa tasse vide tout de suite dans le lave-vaisselle. Ce geste peut aider grandement le personnel. Chez PRO&Cie, vous pouvez faire l’achat de votre lave-vaisselle quel qu’en soit le type et la capacité.

Le duo lave-vaisselle – plongeur

Dans certaines entreprises, le nombre d’employés qui viennent se restaurer peut facilement atteindre la centaine, voire le double. En tant que chef d’entreprise ou Facility manager, vous devez penser au moyen le plus radical d’alléger la tâche du personnel de la cuisine d’entreprise. Parmi les appareils électroménagers les plus indispensables, il y a bien sûr le lave-vaisselle.

Lave-vaisselle oui, mais pour quelle raison la cuisine d’entreprise en a réellement besoin ? L’on pourrait se poser cette question effectivement. Il est possible d’engager un plongeur professionnel pour s’occuper du maintien au propre de votre cuisine d’entreprise. Le service de ce dernier est utile. Cependant, le plongeur peut très vite être débordé selon le volume des ustensiles à traiter.

Employer un plongeur est nécessaire pour les grands restaurants et ces derniers disposent de l’infrastructure utile pour ce type d’activité. Une cuisine d’entreprise peut ne pas toujours disposer d’autant d’espace à dédier à la cuisine. Il est là le premier intérêt de la mise en place d’un lave-vaisselle. Pour une cuisine d’entreprise qui tourne vraiment à plein régime, l’engagement d’un plongeur et l’utilisation de machines électroménagères comme le lave-vaisselle sont indispensables.

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